( Read more... )

Очень люблю свежий салат из печеных овощей  - это когда прямо на костре запекаются баклажаны, помидоры, а потом все это с луком и зеленью перемешивается, солится - и такой запах дымка...
Один мой знакомый делал такое блюдо у себя на плите, дома. Прямо на огне "подпекал" со всех сторон баклажаны и помидоры, потом снимал грубые черные корочки, а потом ( Read more... )

Делюсь скорее-скорее пока не забыла! Это хит сезона для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Делается моментально. Таня! Спасибо!

( далее - рецепт )) )

Я не понимаю, почему это блюдо, не знаю как его назвать и откуда я его вообще взяла, много лет всегда "на ура" встречают мои домашние.Традиционная картошка в мундире с огурцом и четвертинкой луковицы, посыпанной солью, - проще же невозможно ничего придумать. Ну нравится моим эта крестьянская еда именно в салатном варианте, и все тут. Вчера, в ( Read more... )

Так, ну еще один точно из любимых, неоднократно испытанный и совсем-совсем простой.
Как раз перед Рождественским постом  -  еще можно на выходные  побаловать своих близких.
( далее - рецепт )

Через недельку уже пост, да и сейчас как раз то время, когда хочется солений. То огурчика хрустящего бочкового, то капустки...
Почему-то капуста, засоленная обычным способом, у меня получается не очень. Сколько пробовала - то пересолю, то недосолю, то скиснет совсем.
А вот этот вариант - как раз для меня. Делается очень быстро и получается ( Read more... )

Этот простенький и быстрый рецепт не раз меня выручал. Получается уж точно дешевле магазинного, а за праздничный торт - если еще и украсить -  вполне сойдет. Делается элементарно. Дети этот "Творожник" делают и сами с превеликим удовольствием. Короче.

( далее - рецепт )